Bluewater Seafood, Ristorante di pesce a Spring, Harris County, Stati Uniti.
Bluewater Seafood è un ristorante con più sedi che serve pesce fresco, frutti di mare e ostriche del Golfo preparati in vari modi nella contea di Harris. Ogni location dispone di più sale da pranzo dove i piatti vengono serviti in stile familiare o individualmente secondo le vostre preferenze.
Il ristorante è nato nel 1996 quando Brad e Ping Aplin, entrambi con radici nella pesca commerciale, hanno deciso di aprire un luogo per servire frutti di mare freschi alle comunità locali. Questo patrimonio di pesca familiare ha plasmato l'approccio del ristorante all'approvvigionamento e alla preparazione dei frutti di mare fin dai suoi inizi.
Il ristorante riflette le tradizioni della costa del Golfo del Texas, servendo ostriche, gamberi d'acqua dolce e gamberetti preparati secondo i metodi culinari regionali.
Il ristorante opera da più sedi nella contea di Harris con orario standard dalle 11 alle 21 da domenica a giovedì e fino alle 22 nei fine settimana. È meglio verificare in anticipo gli orari specifici di ogni sede o le variazioni stagionali prima di pianificare la vostra visita.
Brad Aplin proviene da una terza generazione di pescatori commerciali e si approvvigiona direttamente da membri della famiglia che catturano pesce, gamberi e granchi nelle acque locali. Questo collegamento diretto con le operazioni di pesca garantisce un livello di freschezza e controllo di qualità che distingue il ristorante.
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