Memphis, Ristorante americano a Mondeville, Francia.
Memphis è un ristorante americano a Mondeville, una città vicino a Caen in Normandia, che propone hamburger, ribs e altri piatti in stile statunitense. La sala è spaziosa, con un arredamento retrò ispirato ai diner americani, con sedute in vinile e elementi tematici.
Il ristorante ha aperto nel contesto di un'ondata di format di ristorazione americana arrivati in Francia negli anni Ottanta e Novanta. Mondeville, con la sua grande zona commerciale, era una sede naturale per questo tipo di locale.
Memphis prende il nome dalla città del Tennessee nota per il rock and roll, e questo riferimento si ritrova nella decorazione. I sedili in vinile rosso e le insegne retrò richiamano l'immagine del diner americano degli anni cinquanta.
Il ristorante si trova in una zona commerciale di Mondeville, facilmente raggiungibile in auto con parcheggi nelle vicinanze. Chi arriva a piedi o con i mezzi pubblici dovrebbe verificare in anticipo le fermate più vicine, poiché la zona è pensata principalmente per chi viene in auto.
Il ristorante gestisce un programma fedeltà chiamato Club Privilege che offre ai soci sconti e vantaggi non disponibili agli altri clienti. Questo tipo di programma è piuttosto raro tra i ristoranti indipendenti o regionali del nord della Francia.
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