Tolbert’s Restaurant & Chili Parlor, Ristorante di chili del sud-ovest nella storica Main Street, Grapevine, Stati Uniti.
Tolbert's Restaurant è un ristorante di chili sulla Main Street storica di Grapevine con ampie aree da pranzo decorate in stile rustico. Serve ricette di chili tradizionali insieme a piatti confortanti classici americani e carni alla griglia.
Frank X. Tolbert fondò il ristorante a Dallas nel 1976 e lo trasferì a Main Street a Grapevine nel 2006 sotto la gestione di sua figlia Kathleen. Il fondatore aveva giocato un ruolo chiave nell'istituzione del Terlingua Championship Chili Cook-Off nel 1967.
Il ristorante mantiene viva la tradizione della ricetta originale del chili "Bowl of Red" e organizza regolarmente esibizioni di musica dal vivo e competizioni comunitarie di preparazione del chili. I visitatori sperimentano una scena locale dove il chili è qualcosa di più che un semplice piatto.
Il ristorante offre servizio sia al tavolo che da asporto, accetta le principali carte di credito e mantiene prezzi moderati per visite familiari casuali. Dovresti aspettarti tempi di attesa durante i tipici orari dei pasti.
Il piatto "donkey tails" è una specialità della casa che i visitatori spesso trascurano, sebbene rimanga un elemento caratteristico del menu. Questa offerta insolita offre ai commensali un motivo per esplorare oltre le tipiche scelte di chili.
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