Famous Dave's, Ristorante barbecue a Redlands, California.
Famous Dave's e un ristorante di barbecue a Redlands specializzato in carni affumicate lentamente. Il menu include costolette di maiale, pollo, petto di manzo e diverse salse barbecue fatte in casa.
La catena di ristoranti e stata fondata nel 1994 nel Wisconsin. Da allora e cresciuta fino a diventare un'operazione consolidata nell'industria del barbecue americano.
Il ristorante segue i metodi tradizionali del barbecue americano, con carni affumicate lentamente su fuochi di legna. I visitatori possono sperimentare questo approccio artigianale in ogni piatto che ordinano.
Il ristorante offre piu opzioni di ordinazione, inclusa un'app mobile per guadagnare punti verso pasti gratuiti. I visitatori dovrebbero familiarizzarsi con il sistema di ordinazione prima di arrivare per sfruttare al meglio la loro visita.
L'azienda e cresciuta da una sola ubicazione negli anni 1990 a una rete con filiali in piu stati americani e ubicazioni internazionali. Questa espansione mostra come un concetto di barbecue locale si sia trasformato in un marchio affermato.
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