Mojo's-Food. Music. Soul., Ristorante americano a Silver Springs, Ocala, Stati Uniti
Mojo's Food. Music. Soul. è un ristorante americano a Silver Springs, Ocala, che propone un mix di piatti di ispirazione cubana, cucina messicano-americana e classici piatti casalinghi. Il menù include anche piccole portate, cocktail artigianali e opzioni vegetariane.
Rondo Fernandez ha aperto il ristorante nel 2009 dopo essere cresciuto nel settore alimentare della Florida, che ha plasmato il suo istinto culinario fin da giovane. Le radici cubane di suo padre hanno dato al menù la sua direzione di sapore fin dall'inizio.
Mojo's ospita regolarmente musica dal vivo, trasformando il pasto in qualcosa che assomiglia più a una serata fuori. Le partite sportive trasmesse sugli schermi fanno sì che i clienti abituali si fermino a lungo con drink e cibo.
Il ristorante offre posti all'aperto, ritiro a bordo strada e consegna a domicilio, con opzioni per esigenze diverse. Le visite nei giorni feriali tendono ad essere più tranquille, mentre le serate del fine settimana possono essere più movimentate, soprattutto durante i concerti.
I cani sono benvenuti nel patio esterno e durante la visita vengono messi a loro disposizione ciotole d'acqua. Questo lo rende uno dei pochi posti a Ocala dove i clienti possono portare il proprio animale domestico senza alcuna pianificazione aggiuntiva.
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