Rudy's Pizza Napoletana, Pizzeria napoletana a City of Westminster, Regno Unito.
Rudy's Pizza Napoletana è una pizzeria napoletana a Westminster che utilizza forni a legna tradizionali. Ogni pizza è realizzata con ingredienti italiani specifici: farina Caputo tipo 00, formaggio Fior di Latte e pomodori San Marzano.
Il ristorante è stato fondato per portare metodi autentici di pizza italiana nel Regno Unito. Ha ricevuto l'accreditamento dall'Association of True Neapolitan Pizza, confermando l'adesione ai standard tradizionali.
Il nome proviene dal fondatore del locale. Segue le tradizioni napoletane con regole specifiche su come preparare ogni pizza secondo i metodi storici.
Il locale è situato vicino alle attrazioni del centro di Londra ed è facile da raggiungere. Apre a mezzogiorno e chiude la sera, con orari prolungati venerdì e sabato.
L'impasto subisce una fermentazione doppia di 24 ore con farina italiana speciale. Questo produce un interno tenero con una crosta esterna leggermente rialzata.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
