Beth's Römerkeller, Ristorante familiare e giardino vinicolo a Kröv, Germania.
Beth's Römerkeller è un ristorante con giardino dei vini a Kröv che offre piatti italiani e tedeschi. Il menu include lumache, schnitzels della Mosella e insalate creative insieme a specialità regionali.
La famiglia Beth ha preservato tradizioni viticole nella regione della Mosella attraverso le generazioni. Da questo patrimonio è nato il ristorante come centro della gastronomia regionale.
Il ristorante riunisce tradizioni culinarie italiana e tedesca sotto la direzione dello chef Rocco dalla Calabria. I commensali sperimentano il collegamento con i vini e prodotti locali della regione della Mosella.
Il luogo offre posti a sedere interni ed esterni nel giardino dei vini secondo le preferenze. Dopo il pasto, i visitatori possono acquistare vini, alcoli e prodotti regionali nel negozio adiacente.
Lo stabilimento produce il suo proprio Mosel Gin fatto con uva Riesling. Il personale organizza regolari tour viticoli per gli ospiti che desiderano conoscere la produzione locale.
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