Franco Manca, Pizzeria italiana a South Kensington, Inghilterra.
Franco Manca è una pizzeria italiana a South Kensington che prepara le pizze con impasto madre a lievitazione lenta che richiede 20 ore di fermentazione. Questo crea una crosta leggera e facile da digerire, e i cuochi usano ingredienti di qualità per ogni condimento.
Il ristorante ha aperto nel 2008 al mercato di Brixton e successivamente si è espanso in tutta Londra. Nel corso della sua crescita, ha mantenuto i metodi tradizionali italiani di preparazione della pizza.
Il ristorante unisce le tradizioni culinarie britannica e italiana usando ingredienti locali insieme alle tecniche napoletane tradizionali. Notate questo connubio non appena vi sedete e assaggiate come i due approcci funzionano insieme.
Il ristorante si trova vicino ai musei di South Kensington, facilitando una visita durante un'uscita culturale. Controlla gli orari di apertura prima di andare, poiché variano a seconda del giorno della settimana.
Il ristorante lavora direttamente con agricoltori britannici che forniscono gli ingredienti. Questa partnership consente un menu regolarmente aggiornato con pizze stagionali speciali.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
