Cali Uptown, Ristorante e bar di cocktail a Poissonnière, Parigi, Francia
Cali Uptown è un ristorante e bar di cocktail nel 10mo arrondissement con muri in mattone bianco, ampie finestre e banquette in pelle nello stile dei diner americani. Lo spazio si estende per circa 200 metri quadrati e combina il design americano classico con tocchi contemporanei.
Questo locale si è aperto come il secondo ristorante Cali Sisters a Parigi, in seguito al successo della loro prima location nel 2° arrondissement. L'espansione mostra come il concetto del diner californiano ha preso piede nella gastronomia parigina.
L'interno combina l'estetica di Palm Springs con dettagli moderni e elementi degli anni 1950, circondato da cactus. Il cibo e il design rispecchiano le influenze californiane e creano un'atmosfera della costa occidentale nel cuore di Parigi.
Il locale apre quotidianamente e ospita fino a 50 clienti in un ambiente accogliente. Con posti comodi e design moderno, è perfetto per rilassarsi e godersi i cocktail in un'atmosfera informale.
Un giorno alla settimana, lo spazio si trasforma in un luogo di intrattenimento con DJ e serate di giochi. Quello che si distingue sono le serate di trivia e bingo condotte da drag queen che aggiungono un elemento sociale inaspettato all'esperienza.
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