Zajal, Ristorante mediorientale in via Principe Mohammed, Amman, Giordania.
Zajal è un ristorante situato in Prince Mohammed Street, nel centro di Amman, in Giordania, distribuito su più piani con diverse aree di seduta a ogni livello. Offre tavoli sia in sala che in una sezione esterna affacciata sulla strada.
La Prince Mohammed Street, dove si trova Zajal, è diventata una delle principali arterie sociali e commerciali di Amman a partire dalla metà del Novecento. Il ristorante è cresciuto come parte della reputazione di quel quartiere come luogo di incontro attorno al cibo.
Il termine Zajal indica una forma di poesia araba tradizionale recitata ad alta voce, spesso in modo improvvisato e festoso. Questo legame con la tradizione orale araba conferisce al locale un nome radicato nella vita sociale di tutti i giorni.
Il ristorante si trova in una delle strade più frequentate del centro di Amman ed è facile da raggiungere a piedi da molti hotel e luoghi di interesse vicini. Rimane aperto fino a tardi, quindi è adatto sia a pranzo che a cena.
La parola zajal indica uno stile di poesia orale araba in cui i versi vengono scambiati tra i partecipanti, spesso durante le celebrazioni, secondo uno schema di chiamata e risposta. Questa tradizione è ancora praticata in Giordania oggi, il che rende il nome del ristorante qualcosa di più di una semplice insegna.
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