Musée découverte du Chocolat, Museo di scoperta del cioccolato a Fécamp, Francia.
Il Musée découverte du Chocolat offre ai visitatori un percorso interattivo completo che spiega tutte le fasi di produzione del cioccolato dalla coltivazione dei semi di cacao alla lavorazione artigianale, con esposizioni educative, video e un'area di osservazione del laboratorio del cioccolato.
Il museo ripercorre l'affascinante storia del cacao dalle sue origini presso le civiltà maya fino alla sua introduzione in Europa da parte di Cristoforo Colombo e Hernando Cortez, esponendo scatole di cioccolato d'epoca, stampi e attrezzature utilizzate dai cioccolatieri storici risalenti a oltre un secolo fa.
Questo stabilimento celebra l'artigianato cioccolatiero francese e il patrimonio gastronomico della Normandia attraverso la tradizione della famiglia Hautot, offrendo ai visitatori degustazioni di specialità regionali e mostrando metodi artigianali che preservano tecniche culturali e ricette tramandate di generazione in generazione.
Il museo è aperto dal lunedì al sabato dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 18:30, con orari aggiuntivi la domenica pomeriggio durante luglio e agosto, applicando una tariffa di 4,50 euro per gli adulti mentre fornisce ingresso gratuito per i bambini sotto i sei anni.
I visitatori possono osservare gli artigiani del cioccolato che creano cioccolatini Hautot in tempo reale attraverso un'area di osservazione che affaccia sul laboratorio di lavoro, fornendo un'esperienza autentica dietro le quinte delle tecniche tradizionali francesi di produzione del cioccolato durante la loro visita al museo.
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