Absolute BBQ BD, Ristorante barbecue di alta gamma a Dhaka, Bangladesh
Absolute BBQ BD è un ristorante di grigliatura a Dhaka con aree da pranzo interne ed esterne dotate di multiple stazioni di cottura dove gli chef preparano carni, frutti di mare e verdure di fronte agli ospiti. Lo spazio ospita gruppi di diverse dimensioni con strutture moderne.
Il ristorante ha aperto nel 2015 e ha introdotto il concetto di grigliatura al tavolo nella scena culinaria di Dhaca. Questo approccio ha cambiato il modo in cui i locali pensano a mangiare fuori e preparare i propri pasti.
Il menu combina spezie e marinate bangladesi con tecniche di grigliatura internazionali, presentando piatti da molteplici tradizioni culinarie asiatiche e non solo.
È un'opzione di lusso con prezzi più alti che richiede prenotazione anticipata nei fine settimana. Il servizio giornaliero funziona dalla mattina fino a sera.
Ogni tavolo è dotato di una superficie di grigliatura integrata con controllo della temperatura dove gli ospiti possono regolare come cucinano i loro ingredienti. Questa funzione interattiva consente a tutti di personalizzare il pasto secondo le proprie esatte preferenze.
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