Metro Diner, Ristorante americano a Sarasota County, Stati Uniti.
Metro Diner e un ristorante americano con una cucina aperta dietro il bancone, che consente di osservare la preparazione dei piatti. La cucina propone colazioni tradizionali, piatti confortanti e classici americani dal mattino alla sera.
La catena di ristoranti e stata fondata a Jacksonville nel 1992 e successivamente ha aperto sedi nella regione di Sarasota County. Questa espansione ha incluso un locale nel centro commerciale Westfield Siesta Key.
La pubblicita di attivita locali compare sui tovagliette di carta, unendo l'esperienza del pasto con le realta economiche del territorio.
Il ristorante si trova su N. Lockwood Ridge Road ed e accessibile in auto o a piedi a seconda dell'area. Gli orari variano durante la settimana, con aperture piu lunghe nei fine settimana.
Il pollo fritto viene marinato per 24 ore prima della cottura, creando una base di sapore piu profonda e complessa. Viene servito con un condimento che unisce sciroppo d'acero e salsa piccante della Louisiana, creando un contrasto dolce e piccante.
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