L‘AbenFant

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L‘AbenFant

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L‘AbenFant, Ristorante tradizionale nel centro di Dijon, Francia.

I proprietari Laëtitia e Florian preparano piatti con prodotti freschi, locali e stagionali nel loro locale con arredamento vintage e mobili recuperati.

Il nome L'AbenFant deriva dal francese antico, significa il figlio del pronipote, riflettendo l'impegno del ristorante verso le ricette tradizionali francesi.

Il menu propone tre antipasti, secondi e dessert che escludono intenzionalmente cioccolato, vaniglia e caffè per valorizzare gli ingredienti locali francesi.

Il ristorante è aperto da martedì a sabato dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 21:00, con menu da 27 a 32 euro e piatto del giorno a 20 euro.

I clienti possono acquistare i prodotti serviti durante il pasto, inclusi il Kofé fatto in casa, L'Orgé e il paté en croûte preparati nel locale.

Posizione: Dijon

Accessibilità: Acceso limitado en silla de ruedas

Indirizzo: 32 Rue Amiral Roussin, 21000 Dijon 21000 21000

Orari di apertura: Martes-Sábado 12:00-14:00,19:00-21:00

Telefono: +33379556432

Sito web: https://restaurantlabenfant.fr

Coordinate GPS: 47.31999,5.03977

Ultimo aggiornamento: 20 marzo 2025 alle 10:38

Ristoranti accessibili a Digione: cucina della Borgogna, bistrot di quartiere, ristoranti stellati

Dijon e le sue zone circostanti offrono una gamma di proposte culinarie adatte a diversi budget. La città ospita osterie di quartiere come Saison o L'Aspérule, che elaborano prodotti di mercato in menu che cambiano stagionalmente. Imprese come Spica o Origine reinterpretano i classici francesi con tecniche moderne, mentre CIBO porta un tocco italiano con pasta fresca e pizze regionali. I villaggi vitivinicoli vicini, come Gevrey-Chambertin con il Bistrot Lucien o Chambolle-Musigny e Le Millésime, permettono di scoprire la cucina burgundi in un ambiente rurale. I ristoranti sono ospitati in edifici di epoche diverse, dal design contemporaneo di So alle case del XVI secolo come Loiseau des Ducs. Diversi ristoranti con stelle, tra cui William Frachot all'Hostellerie du Chapeau Rouge, offrono menu di metà giornata più accessibili durante la settimana. La regione valorizza i prodotti locali e i vini, con menu che cambiano in base alle scorte e alle raccolte. Questa varietà permette di vivere diverse esperienze culinarie, dal pranzo rapido alle cene di alta cucina nel centro storico di Dijon o nei villaggi delle Côte de Nuits.

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