Fabric Sushi, Ristorante giapponese a Palermo Hollywood, Buenos Aires, Argentina.
Fabric Sushi è un ristorante giapponese a Palermo Hollywood che prepara piatti tradizionali e creazioni contemporanee di fusione Nikkei. La cucina utilizza ingredienti freschi e metodi di cottura precisi in un menu ampio.
Il ristorante è nato nel 2008 come servizio di consegna, introducendo un concetto culinario innovativo a Buenos Aires. Questi inizi hanno plasmato quello che è oggi.
Il ristorante presenta la cucina Nikkei, mescolando tecniche giapponesi e sapori peruviani in piatti come gyoza di salmone e gamberi in tempura con salsa ai frutti della passione. Questa fusione culturale appare in ogni creazione del menu.
Il ristorante opera durante tutto il giorno e offre servizio al tavolo, asporto e ordini online tramite applicazione. Queste opzioni si adattano a diverse preferenze di clienti.
Il menu presenta Baos Nikkei ripieni di gamberi e pollo, ricoperti di salsa ceviche, e flan al miso per dolce. Queste creazioni house riflettono l'approccio caratteristico della cucina.
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