La Terrasse Des Epices, Ristorante sulla terrazza nella Medina, Marrakech, Marocco.
La Terrasse des Epices è un ristorante sul tetto della medina di Marrakech con una terrazza spaziosa e posti a sedere in alcove intime. L'esercizio offre diverse opzioni di disposizione in modo che gli ospiti possano scegliere il loro posto preferito.
Aperto nel 2007, il ristorante occupa il livello superiore di un tradizionale mercato artigianale marocchino nel quartiere storico della medina. La sua posizione lega il concetto al patrimonio profondamente radicato di questa zona.
Il menu presenta lavagne scritte a mano con piatti marocchini e cibo mediterraneo che riflettono come mangiano i locali nella medina. I commensali sperimentano sapori e stili di preparazione che fanno parte della vita quotidiana qui da molti anni.
L'accesso al tetto avviene attraverso una pasticceria che produce prodotti da forno marocchini, che porta alla terrazza. Nei giorni caldi, vengono forniti cappelli da sole per mantenere i clienti comodi.
Il percorso verso il ristorante passa attraverso una pasticceria attiva dove i dolci marocchini freschi vengono realizzati e venduti quotidianamente. Questo offre ai visitatori uno sguardo raro sulle tradizioni artigianali di pasticceria prima di raggiungere la terrazza.
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