Big John's Alabama BBQ
Big John's Alabama BBQ è un ristorante di barbecue a Tampa che affuma le carni usando il metodo della fossa aperta su fiamme vive. Il menu offre panini e piatti completi con scelte come costole, pollo e salsiccia, accompagnati da contorni come mac e cheese fatto in casa e torta di patata dolce.
Il ristorante è stato fondato nel 1968 quando il reverendo John A. Stephens si è trasferito dall'Alabama a Tampa e ha aperto a North 40th Street. Il fondatore cercava di portare i sapori dell'Alabama in Florida combinando la sua fede con una missione di servire cibo di qualità e la comunità.
Big John's riflette l'eredità del suo fondatore, che portò la cucina dell'Alabama a Tampa come atto di servizio comunitario. Il ristorante rimane un luogo di incontro dove il rituale di condividere pasti abbondanti unisce le persone tra generazioni.
Il ristorante si trova a North 40th Street e non accetta prenotazioni, quindi potrebbe esserci tempo di attesa. Lo staff lavora in modo efficiente e la zona pranzo è abbastanza spaziosa per accogliere comodamente i gruppi.
Il ristorante è stato nominato dall'attore e conduttore radiofonico Steve Harvey nel 2007 per un premio al miglior ristorante di barbecue. Questo riconoscimento mostra che la tradizione locale ha guadagnato attenzione nazionale per la sua qualità.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
