Nando's, Ristorante portoghese a Westminster, Londra, Inghilterra
Nando's è un ristorante di pollo ispirato alla cucina portoghese a Westminster, noto per i piatti di pollame alla griglia serviti con salsa peri-peri in diversi livelli di piccantezza. Il menu include verdure grigliate, insalate, contorni e opzioni senza carne.
Il ristorante è iniziato a Johannesburg alla fine degli anni 1980 come una piccola attività e si è gradualmente espanso sui mercati internazionali. È diventato una presenza importante in Gran Bretagna portando il suo stile di cucina di fusione portoghese-africana ai ristoranti locali.
Il ristorante mostra le sue origini sudafricane mescolate con la tradizione portoghese attraverso i colori vivaci e l'arte africana appesa alle pareti. Questa fusione di due culture è evidente nel modo in cui lo spazio celebra entrambi gli stili.
Il ristorante accoglie i clienti senza prenotazione e offre anche un servizio di asporto. Un programma di premi basato su punti ti consente di risparmiare in future visite.
Le salse peri-peri sono realizzate con peperoncini africani secondo ricette tradizionali, conferendo a ogni salsa il suo calore e sapore distinti. I clienti possono scegliere il loro livello di piccantezza preferito per ogni piatto.
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