BD's Mongolian Grill, Ristorante cinese a Lakeland, Stati Uniti
BD's Mongolian Grill è un ristorante costruito intorno a una grande stazione di cottura aperta dove gli chef preparano piatti saltati su ordinazione. Gli ospiti riempiono le ciotole con carne cruda, verdure fresche e salse da bar self-service, poi guardano gli chef cuocere tutto insieme su una griglia piatta.
Questo concetto di ristorante è iniziato nel 1992 con l'idea di combinare la cucina tradizionale saltata con i clienti che scelgono cosa entra nel loro pasto. Il concetto si è rivelato popolare e si è espanso a più località negli Stati Uniti.
Gli ospiti scelgono i propri ingredienti grezzi e osservano gli chef cucinarli sulla griglia calda, sperimentando un'interpretazione moderna delle tecniche di cucina asiatica.
Il ristorante si trova in un centro commerciale ed è facile da raggiungere in auto. Funziona tutti i giorni e ha spazio sufficiente per gruppi piccoli e feste più grandi.
Mentre aspettate il vostro pasto, potete osservare chef esperti che giocolano con dozzine di ciotole contemporaneamente sulla grande griglia circolare, coordinando ogni ordine con un tempismo impressionante. Questo spettacolo culinario è parte di ciò che rende l'esperienza memorabile per molti visitatori.
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