Nando's, Ristorante portoghese nel Royal Borough of Kensington and Chelsea, Regno Unito
Nando's è un ristorante che serve pollo alla griglia con salsa peri-peri disponibile in più livelli di piccantezza. I piatti includono contorni come insalata di cavolo, purè di patate e riso.
La catena di ristoranti è iniziata nel 1987 a Johannesburg quando Fernando Duarte e Robert Brozin hanno acquisito un servizio di ristorazione portoghese-mozambicano chiamato Chickenland. Questo inizio ha portato l'attività a diventare un marchio internazionale importante.
Il ristorante espone il Gallo di Barcelos come simbolo, facendo riferimento a una leggenda portoghese sulla fede e la giustizia attraverso questo emblema nazionale. L'arredamento racconta questa storia e crea un collegamento visibile alla tradizione portoghese per i visitatori.
Il ristorante rimane aperto fino a mezzanotte venerdì e sabato, chiudendo alle 23:30 dalla domenica al giovedì. Questi orari prolungati nel fine settimana lo rendono adatto per cene serali.
Questo luogo ospita la più grande collezione di arte sudafricana nel Regno Unito, con opere originali commissionate specificamente per ogni sito del ristorante. Le esposizioni murali creano un carattere visivo distintivo per ogni luogo.
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