PappaRich, Ristorante malese a Xicun Village, Taiwan
PappaRich e un ristorante malese a Xicun Village con piu di 160 piatti nel menu. La cucina offre classici come Nasi Lemak e Roti Canai insieme a opzioni saltate come Char Kway Teow.
Il concetto e nato a Kuala Lumpur nel 2005 e si e in seguito espanso ad altri paesi. La sede a Taiwan e nata da una partnership con Shin Yeh Restaurant Group.
Il ristorante mostra le tradizioni culinarie malesi che si mescolano con influenze cinesi, indiane e regionali. Vedete questa fusione in ogni piatto, dai curry speziati alle preparazioni piu miti di riso.
La location si trova vicino all'incrocio tra Civil Boulevard e Dunhua South Road, il che la rende facile da trovare. Gli orari variano tra i giorni feriali e i fine settimana, quindi e meglio verificare prima della visita.
Il ristorante prepara Pappa Cham, una bevanda malese tradizionale che combina caffe, te nero e latte condensato dolcificato. Questa bevanda fatta in casa viene preparata in modo speciale che la differenzia dalle tipiche bevande da caffe.
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