Pere Ubu, Ristorante mediterraneo a Glyfada, Grecia
Pere Ubu è un ristorante dal design contemporaneo sulla Riviera di Atene a Glyfada. Offre spazi coperti e all'aperto con vista sul mare, creando ambienti diversi per cenare in vari momenti della giornata.
Il luogo ha aperto nel 2005 ed è rimasto un punto di riferimento sulla costa vicino ad Atene da allora. Ha mantenuto il suo ruolo come luogo dove mangiare per chi visita l'area.
La cucina combina tecniche culinarie mediterranee classiche con tocchi moderni che si percepiscono in ogni piatto. Gli ingredienti locali si trovano accanto ai prodotti importati per creare sapori che sembrano sia radicati che cosmopoliti.
Il ristorante può essere difficile da trovare, quindi è utile controllare l'indirizzo esatto in anticipo. Il piano superiore con aree private deve essere prenotato in anticipo, soprattutto se sei in un gruppo più grande.
Lo chef utilizza un mix accuratamente selezionato di fornitori greci e internazionali per gli ingredienti. Il menu cambia con le stagioni per lavorare con ciò che è più fresco e migliore in un dato momento.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
