John Dory's, Ristorante di pesce a uMdoni Local Municipality, Sudafrica
John Dory's e un ristorante di frutti di mare a uMdoni che serve pesce fresco, calamari, gamberi, cozze e sushi. La lista dei vini presenta principalmente bianchi sudafricani abbinati ai piatti.
Il ristorante fu fondato piu di 25 anni fa ed e diventato un marchio affermato. Negli ultimi anni ha ampliato le sue sedi e ha rinnovato il suo branding.
Il ristorante collabora con WWF e SASSI per garantire pratiche di pesca sostenibile. I clienti vedono questo impegno nella selezione quotidiana dei frutti di mare.
Il ristorante e aperto durante gran parte della giornata nei giorni feriali e nei fine settimana, con orari leggermente ridotti la domenica. E consigliabile prenotare in anticipo, specialmente nei fine settimana.
Il ristorante offre vassoi da condividere che combinano una varieta di specialita in una sola presentazione. Questo stile di servizio consente di assaggiare piu preparazioni in un unico pasto.
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