Nando's, Ristorante di pollo portoghese a Ottawa, Canada
Nando's è un ristorante di pollo portoghese a Ottawa che serve pollame grigliato a vari livelli di piccantezza. Il pollo viene marinato per 24 ore in salsa PERi-PERi prima di essere cucinato alla griglia secondo come lo ordina ogni cliente.
La catena di ristoranti è iniziata nel 1987 in Sud Africa e poi si è espansa verso altri continenti, aprendo infine sedi in Nord America. Ottawa è diventata una delle diverse città canadesi dove questo marchio sudafricano ha stabilito le sue operazioni.
Il ristorante si rifornisce di peperoncini PERi-PERi autentici da piccole fattorie nel sud dell'Africa, collegando direttamente la sua cucina alla regione di provenienza dell'ingrediente. Questo approvvigionamento definisce come il luogo funziona e cosa provano gli ospiti quando mangiano qui.
Il ristorante offre diversi modi per ordinare e ritirare il tuo pasto, da mangiare sul posto a portarlo via o fartelo consegnare a casa. Usare l'app mobile facilita la personalizzazione del tuo ordine e la scelta del tuo livello di piccantezza preferito.
Ogni piatto può essere ordinato a diversi livelli di piccantezza, da delicato a extra piccante, e questa scelta modella come il pollo già marinato viene grigliato. La cottura alla fiamma si adatta alla tua preferenza di spezie, rendendo ogni ordine personale.
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