Golden Rule Seafood, Ristorante e mercato del pesce a Palmetto Bay, Stati Uniti
Golden Rule Seafood associa un ristorante completo con un mercato adiacente che vende pesce fresco, granchi e frutti di mare direttamente ai clienti. Il luogo offre posti a sedere sia all'interno che su una terrazza esterna.
L'azienda iniziò nel 1943 come negozio generale e in seguito divenne un mercato di frutti di mare sotto Benn Mullins. Un ristorante fu aggiunto nel 2014, ampliando l'offerta del luogo.
La famiglia Mullins, composta da pescatori locali, fornisce catture fresche ogni giorno mantenendo le tradizioni di pesca del sud della Florida. Questa connessione tra il ristorante e le pratiche locali si vede nel suo funzionamento quotidiano.
Il luogo accetta prenotazioni e apre alle 11 del mattino tra semana e alle 9 nel fine settimana. Nelle giornate calde, arrivate presto se preferite i posti all'aperto, poiche la terrazza si riempie rapidamente.
Dopo un incendio nel 2022 che ha distrutto il Grande Tiki Hut, il ristorante è stato ricostruito con il forte supporto della comunità. La nuova area Garden Tiki è emersa da questo sforzo di ricostruzione.
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