Jaleo by José Andrés, Ristorante spagnolo a Disney Springs, Orlando, Stati Uniti
Jaleo by José Andrés è un ristorante spagnolo a Disney Springs che serve tapas da varie regioni, paelle e vini selezionati con cura. Il menu comprende piccoli piatti freddi e caldi, piatti di riso e piatti più grandi progettati per condividere.
Lo chef José Andrés ha creato questo ristorante come parte dei suoi sforzi per presentare la cucina spagnola autentica al pubblico americano. Il concetto è nato dalla sua visione di condividere le tradizioni culinarie spagnole oltre i confini della Spagna.
Il locale riflette la tradizione culinaria spagnola dei piatti da condividere e delle piccole porzioni pensate per degustare insieme. Gli ospiti sperimentano il modo di mangiare spagnolo, dove il pasto si condivide intorno a più piatti sulla tavola.
Il ristorante apre quotidianamente a partire dalle 16 e chiude alle 23, con prenotazioni anticipate fortemente consigliate. Puoi prenotare tramite il loro sistema online o telefonando in anticipo.
Il sommelier Jordi Paronella seleziona i vini da diverse regioni viticole della Penisola Iberica. Questa collezione specializzata va oltre quello che normalmente trovi nella maggior parte dei ristoranti.
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