Restaurant Crocodile, Ristorante barbecue ad Augny, Francia.
Restaurant Crocodile è un ristorante di grigliatura ad Augny con una sala da pranzo progettata come l'interno di un vagone ferroviario, che offre servizio al tavolo e diverse stazioni di buffet distribuite nello spazio. Gli ospiti possono servirsi da soli e accedere a una stazione di bevande con varie opzioni.
L'esercizio ha aperto nella zona commerciale di Augny, portando un nuovo approccio alle grigliate nella regione del Grand Est. Il design interno a vagone ferroviario era parte di questo concetto innovativo fin dall'inizio.
Il ristorante combina la tradizione francese della grigliatoria con tecniche culinarie moderne, permettendo ai clienti di servirsi in diverse stazioni all'interno dello spazio. Questo stile crea un'atmosfera informale dove la gente condivide i pasti insieme.
Il ristorante opera con orari prolungati nei weekend e fornisce ampio parcheggio per tutti gli ospiti. Le stazioni self-service permettono una cena flessibile, e il design a vagone ferroviario rende facile la navigazione nelle diverse aree.
Gli ospiti godono di accesso illimitato alla stazione delle bevande, permettendo loro di scegliere tra varie opzioni durante l'intero pasto. Questo sistema all-you-can-drink è insolitamente generoso per stabilimenti di questo tipo.
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