Del Arte, Ristorante italiano a Thillois, Francia
Del Arte è un ristorante italiano a Thillois che serve piatti italiani autentici, incluse pizze realizzate con impasto fresco da Pizzaioli addestrati in una cucina a vista. Il menu presenta anche pasta, risotto e altri piatti tradizionali.
Del Arte è stato creato nel 1995 come parte del Gruppo LE DUFF e si è sviluppato in una rete di centinaia di sedi in tutta la Francia. Il concetto combinava standard di qualità con ampia disponibilità in varie città francesi.
Il ristorante onora le tradizioni culinarie italiane attraverso la preparazione quotidiana dell'impasto per pizza e l'uso di ingredienti stagionali in pasta e risotto.
Gli ospiti possono effettuare ordini tramite l'app mobile di Del Arte e usufruire di sconti sui pacchetti da asporto. Il servizio permette un ritiro rapido e opzioni di pagamento flessibili.
L'esercizio è gestito principalmente da franchisee indipendenti che adattano il concetto italiano al loro contesto locale. Questo crea variazioni nell'offerta e nell'atmosfera da un luogo all'altro.
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