Augustiner Am Markt, Ristorante bavarese a Mitte, Lipsia, Germania
Augustiner Am Markt è un ristorante bavarese situato sulla piazza del mercato centrale di Lipsia, nel quartiere Mitte. Gli interni sono arredati con mobili in legno ed elementi decorativi tedeschi tradizionali che conferiscono allo spazio un aspetto solido e senza fronzoli.
Il ristorante è legato al birrificio Augustiner, fondato all'inizio del XIV secolo e uno dei più antichi della Baviera. Il birrificio ha mantenuto le sue ricette e i suoi metodi sostanzialmente invariati nel corso dei secoli.
Il menu ruota attorno a piatti come lo schnitzel, i bretzel e le salsicce, abbinati a birre prodotte secondo antiche ricette bavaresi. Mangiare qui dà un'idea concreta di una tradizione gastronomica che è rimasta in gran parte invariata per generazioni.
Il ristorante si trova direttamente sulla piazza del mercato, facile da individuare dal centro della città vecchia, e aperto tutti i giorni con servizio continuato. Una visita si abbina bene a una passeggiata per le strade circostanti, tutte raggiungibili a piedi.
Il birrificio Augustiner era originariamente legato a un monastero agostiniano prima di diventare un'impresa indipendente. Questa origine monastica spiega il nome ed è ancora oggi parte dell'identità del birrificio.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
