Wicked Weed Brewing Pub, Ristorante birreria artigianale nel centro di Asheville, Stati Uniti.
Wicked Weed Brewing Pub è un ristorante su due livelli che offre birre artigianali e cibo nel centro di Asheville. Il piano superiore fornisce posti a sedere con 28 rubinetti di birra, mentre il livello inferiore ospita un'enoteca adiacente alle attrezzature di birra.
L'establishment ha aperto nel 2012 ed è diventato parte del movimento della birra artigianale in crescita nella Carolina del Nord. Questa apertura ha aiutato a plasmare la reputazione della regione come centro di produzione indipendente.
Il ristorante si rifornisce da produttori locali e organizza eventi regolari come le serate in famiglia il martedì. Queste occasioni permettono ai visitatori di connettersi con la comunità birraria locale e assaporare ciò che la regione offre.
Il ristorante non accetta prenotazioni e accoglie gli ospiti ogni giorno a partire da mezzogiorno. Le famiglie con bambini di qualsiasi età possono visitare senza restrizioni.
I visitatori possono osservare un sistema di birra da 15 barili in funzione dall'area dei posti a sedere. Questa vista del processo di produzione in azione offre uno spaccato di come la birra viene fabbricata in loco.
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