Miller and Carter, Ristorante di carni a Newton Mearns, Regno Unito.
Miller and Carter è una steakhouse a Newton Mearns specializzata in carni britanniche e irlandesi fatte invecchiare per 30 giorni. Il ristorante offre tagli come T-Bone, Rumpsteak, Filetto e Controfiletto, ciascuno servito con contorni a scelta.
L'attività è iniziata come un ristorante locale e si è sviluppata in una catena nazionale focalizzata sulla preparazione di carne di qualità. Questa espansione è stata costruita su un approccio coerente alla formazione degli chef nella manipolazione specializzata della carne.
Ogni carne servita segue specifiche tradizioni culinarie britanniche, con chef esperti diplomati al programma di certificazione Steak School del ristorante.
Il ristorante è aperto quotidianamente da mezzogiorno alle 23:00. Il menu è facile da consultare e offre una buona scelta di tagli di carne e opzioni di contorni per i diversi gusti.
Il ristorante collabora con allevatori britannici e irlandesi selezionati che allevano il bestiame secondo metodi specifici. Queste partnership dirette gli permettono di mantenere il controllo della qualità della carne dall'allevamento alla cucina.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
