Hytra Restaurant & Bar, Ristorante stellato Michelin ad Atene, Grecia
Hytra e un ristorante ad Atene che prepara piatti greci contemporanei usando ingredienti provenienti da fattorie locali e da un orto interno. La cucina offre diversi menu di degustazione, incluse opzioni vegetariane.
Il ristorante e stato fondato piu di 15 anni fa e e diventato un leader della cucina greca moderna. Dopo vari traslochi, si trova ora in strada Petrou Kokkali.
Il ristorante integra ricette greche tradizionali con tecniche culinarie moderne, creando interpretazioni raffinate dei sapori mediterranei sotto lo Chef George Felemegkas.
Il ristorante si trova in una zona accessibile della citta e apre per la cena da martedi a domenica. Le prenotazioni sono fortemente consigliate in quanto i posti sono limitati e la domanda e elevata.
Il ristorante ha un balcone all'aperto dove gli ospiti possono cenare sotto le stelle mentre godono della vista dello skyline di Atene. Molti visitatori ritengono che questo ambiente sia la parte piu memorabile del loro pasto.
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