Ferdinanda
Ferdinanda e un ristorante a Praga 1, nel quartiere Mala Strana vicino alla strada Karmelitska e alla piazza Malostranske. Lo spazio contiene piu di 100 posti distribuiti in piccole stanze con muri bianchi e mobili in legno, piu un'area lounge per gruppi, il tutto climatizzato tutto l'anno.
Il ristorante ha costruito la sua reputazione nel corso di molti anni come luogo di incontro nella cultura biraria locale di Praga, vincendo il premio Pub dell'Anno dell'Associazione Ceca della Birra nel 2005. Un certificato di eccellenza ha seguito nel 2017, segnando il suo ruolo continuo nel panorama culinario della citta.
Il nome riflette la tradizione delle osterie locali di Praga dove il cibo e la birra sono il fondamento della vita sociale. Qui condividi tavoli con sconosciuti, ordini piatti abbondanti che sembrano fatti in casa e assaggi birra da piccoli birrifici cechi come parte del ritmo giornaliero.
Il ristorante e aperto da lunedi a sabato da mattina a sera, chiuso la domenica. Le prenotazioni possono essere effettuate online, per email o per telefono, il che e particolarmente utile per i gruppi o durante i periodi di punta.
Le sale del piano terra formano un labirinto di piccoli spazi senza finestre che creano un senso di intimita insolito, tipico dei vecchi layout delle taverne di Praga. Un manichino che indossa una t-shirt di Ferdinanda nascosto in un angolo aggiunge un tocco inaspettato e giocoso allo spazio.
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