Alte Zunftscheune, Ristorante tedesco a Traben-Trarbach, Germania
Alte Zunftscheune e un ristorante situato in un'antica struttura di imbottigliamento del vino convertita, che offre cucina tradizionale tedesca. L'edificio si estende su due livelli e contiene tre cantine storiche con volte in cui i commensali possono pranzare.
L'edificio e stato convertito da una macelleria a ristorante dalla famiglia Niedersberg nel 1995. La famiglia ha integrato la sua collezione di antichi attrezzi e manufatti nell'esperienza culinaria.
Il nome si riferisce a un magazzino della corporazione, riflettendo il patrimonio artigianale dell'area. I visitatori possono osservare il legame con la cultura vinicola locale, in quanto il ristorante partecipa a festival vinicoli regionali e serve vini esclusivamente da produttori della Mosella.
Il luogo offre due appartamenti vacanze decorati in stile rustico campestre con accesso alle aree pranzo interne ed esterne. I visitatori devono notare che la navigazione dell'edificio richiede di salire le scale poiche la struttura ha piu livelli e cantine.
Una scala in legno intagliato del 1600 si distingue come uno dei momenti salienti e racconta la storia passata dell'edificio. Questo lavoro artigianale dettagliato contrasta con le cantine rustiche e parla dell'importanza precedente della proprieta.
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