Broadway Pizza East, Pizzeria familiare a Colonial Acres, Memphis, Stati Uniti.
Broadway Pizza East è una pizzeria a Colonial Acres che serve pizze tradizionali, torte fatte in casa e specialità meridionali come il pesce gatto fritto. Il menu combina questi diversi stili di cucina in un unico posto.
Il ristorante ha aperto nel 1977 e ha portato lo stile di pizza di Memphis nel lato est della città. Le sue ricette sono state tramandate e conservate nel corso dei decenni di attività.
La pizzeria fonde le tradizioni culinarie meridionali con la preparazione della pizza, creando piatti che mostrano come gli abitanti di Memphis hanno reso loro questo cibo italiano.
Il ristorante offre sia la ristorazione al tavolo che le consegne a domicilio con orari feriali dalle 10 alle 22. Venerdì e sabato rimane aperto fino a mezzanotte.
La pizza Around the World Sausage combina diverse varietà di carni con verdure fresche su una base nello stile di Memphis. Questa combinazione mostra come il ristorante unisce ingredienti internazionali con le tradizioni locali della pizza.
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