Hoochies
Hoochies e un ristorante di frutti di mare a Denton, Texas, con arredi semplici e confortevoli che creano un'atmosfera accogliente. Il menu include pesce fritto, gamberi, granchio e ostriche, generalmente serviti con contorni come patatine fritte, insalata di cavolo e polpettine di farina di mais.
Hoochies e parte della comunita di Denton da diversi anni, costruendo una reputazione per la qualita costante e la freschezza dei frutti di mare. Il ristorante riflette una lunga tradizione di cucina semplice e onesta nella regione.
Hoochies prende il nome dalle flapper girls del periodo successivo alla Prima Guerra Mondiale, una scelta giocosa che rispecchia la personalità rilassata del ristorante. Il nome conferisce al luogo un carattere memorabile e anticonvenzionale che corrisponde a come la gente si riunisce qui senza formalità.
Il servizio e veloce e cortese, con la maggior parte degli ordini pronti in meno di 10 minuti dopo l'ordine. Il ristorante funziona con un sistema di ordinazione al banco, quindi entri semplicemente, ordini, trovi un posto e godi il tuo pasto.
Il popolare Catfish and Shrimp Basket viene servito con hush puppies a forma quadrata che hanno un delicato pizzico di spezie senza pepi interi, una variazione insolita della versione tipicamente rotonda. Il Cocktail di Gamberi Messicani del ristorante porta freschi pezzi di avocado e chip di tortilla, ricordando la cucina messicana autentica.
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