Numa Pompilio, Ristorante italiano nel quartiere Salamanca, Madrid, Spagna
Numa Pompilio è un ristorante italiano nel quartiere Salamanca con uno spazio ampio che presenta una cucina aperta e un bancone di preparazione della pasta in primo piano. La sala da pranzo si estende verso il retro con accesso alla vista del giardino.
Il ristorante porta il nome del secondo re di Roma, collegando la sua identità alla storia romana antica. Questo riferimento storico si riflette nel design barocco classico italiano in tutto l'interno.
Il ristorante serve piatti italiani che combinano pesce fresco e carni con erbe e tecniche mediterranee. La cucina attinge dalle ricette tradizionali comuni nelle regioni dell'Italia settentrionale.
Il ristorante è aperto quotidianamente dalle 13:00 alle 01:30 con parcheggio con servizio di valet disponibile per gli ospiti. Le prenotazioni possono essere effettuate tramite il sito web o per telefono.
La lista dei vini presenta oltre 150 varietà italiane insieme a selezioni dalla Spagna, dalla Francia, dal Portogallo e dalla Nuova Zelanda. Questa vasta collezione consente agli ospiti di esplorare diverse regioni e profili di gusto.
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