Mar Y Mar, Ristorante mediterraneo a Calvià, Spagna
Mar Y Mar è un ristorante sul mare a Calvià con cinque spazi di ristorazione distinti: una terrazza, un bar da spiaggia, una sala da pranzo, un salotto e una piattaforma di fronte al Mediterraneo. Ogni area offre i propri menu e crea un ambiente unico.
Il ristorante è stato fondato da Kim e Matteo, una coppia italo-tedesca che ha portato le influenze costiere di Miami alla gastronomia mediterranea. Il loro background combinato forma l'approccio verso il cibo e il servizio.
Lo staff proviene da vari paesi e porta prospettive diverse in cucina. Gli ospiti sperimentano un mix di ingredienti locali e tecniche culinarie internazionali riflesse nei piatti.
Il ristorante offre menu diversi per mangiare in spiaggia, al ristorante principale e per i cocktail serali, disponibili in spagnolo, inglese e tedesco. I visitatori possono scegliere l'area e il menu più adatto al loro momento della giornata.
Il luogo cambia carattere nel corso della giornata, con un Tiki Bar che apre alle 18 durante l'estate per bevande e intrattenimento serale. Questa trasformazione dà allo spazio un'atmosfera completamente diversa a seconda di quando visiti.
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