Cracker Barrel Old Country Store, Ristorante tradizionale del Sud a Franklin, Stati Uniti
Il ristorante presenta sedie a dondolo in legno sul portico anteriore, caminetti in pietra e un negozio connesso che vende regali e prodotti regionali. L'interno fonde lo stile culinario del Sud con il carattere di un vecchio negozio generale.
La prima ubicazione ha aperto nel 1969 a Lebanon, Tennessee come stazione di servizio con negozio alimentare collegato. Il concetto si è poi trasformato in una catena di ristoranti con sedi in tutto il paese.
Il nome viene da barili di cracker che fungevano da luoghi di incontro nei negozi generali del Sud. Questo patrimonio ancora plasma l'aspetto e l'atmosfera del luogo.
Il ristorante serve cucina tradizionale del Sud inclusa biscotti, pollo fritto e pesce gatto, con opzioni colazione disponibili tutto il giorno. Il menu vario permette di assaggiare diversi piatti regionali.
Ogni ubicazione espone manufatti regionali autentici, attrezzi domestici antichi e fotografie storiche che si collegano alla comunità circostante. Queste collezioni variano in base alla posizione e collegano il ristorante direttamente alla storia locale.
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