Midi12, Ristorante contemporaneo nel 9° arrondissement, Parigi, Francia
Midi12 è un ristorante nel nono arrondissement che serve crepes, galettes e insalate preparate quotidianamente con ingredienti freschi. Il menu cambia durante l'anno per riflettere cosa è disponibile nei mercati parigini vicini.
Il ristorante si trova in 12 rue La Fayette, una strada con profonde radici commerciali nel nono arrondissement. È emerso come parte di un movimento più ampio per portare cibo di qualità al quartiere.
La cucina si approvvigiona di farina da un mugnaio artigianale della regione delle Ardenne che fornisce grano biologico, riflettendo un impegno verso l'artigianato francese tradizionale. Questo partenariato modella il sapore e l'atmosfera del pasto quando ti siedi a mangiare.
Il ristorante è aperto da lunedì a venerdì e offre servizio al tavolo con Wi-Fi gratuito disponibile. Gli eventi privati possono essere organizzati per gruppi fino a 28 persone con opzioni di pasti personalizzati.
Lo spazio da pranzo fonde il design scandinavo semplice con l'artigianato francese nei suoi arredi e nella ceramica, creando un'armonia visiva inaspettata. Questa attenzione ai dettagli si estende all'approvvigionamento quotidiano di ingredienti, che arricchisce l'esperienza gustativa complessiva.
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