Mel's Drive-In, Ristorante americano a San Francisco, Stati Uniti.
Mel's Drive-In è un diner americano a San Francisco con pareti in acciaio inossidabile, sedute in vinile rosso e accessori cromati che definiscono il suo stile retrò. Un'insegna al neon brillante visibile da diversi isolati contrassegna l'edificio come un punto di riferimento riconoscibile.
David Weiss e Harold Dobbs hanno aperto la prima sede a San Francisco nel 1947, cavalcando l'onda dei ristoranti drive-in americani. L'azienda è cresciuta gestendo undici ristoranti in diverse località prima che cambiamenti colpissero la catena.
Il ristorante ha acquisito notorietà nazionale dopo essere apparso nel film American Graffiti del 1973 diretto da George Lucas. I visitatori vengono a vivere l'esperienza del luogo reso celebre da questo film famoso.
Il ristorante accetta le principali carte di credito e serve la colazione tutto il giorno. Gli orari prolungati fino a mezzanotte tra semana e fino alle 3 del mattino nel fine settimana consentono di mangiare a qualsiasi ora del giorno o della notte.
La cucina prepara ancora i pasti utilizzando le ricette dell'apertura nel 1947. I frullati signature vengono preparati con latticini locali e ingredienti freschi, mantenendo sapori rimasti invariati nel corso dei decenni.
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