Jerusalem Garden Café, Ristorante mediorientale nel centro di Asheville, Stati Uniti.
Jerusalem Garden Café è un ristorante di cucina mediorientale nel centro di Asheville che serve piatti tradizionali della regione. Il menu offre hummus fatto in casa, falafel croccante e stinchi d'agnello brasati lentamente.
Il ristorante è stato fondato da Sonia e Frank Badr e ha operato continuamente per più di 30 anni sotto la loro gestione. Si è affermato nella scena gastronomica di Asheville e ha mantenuto la presenza della cucina mediorientale in città.
Lo spazio presenta tessuti tessuti a mano e vetrate colorate che creano un'atmosfera calda. La cucina utilizza ricette familiari tramandate di generazione in generazione.
Il ristorante si trova su Patton Avenue in una posizione comoda nel centro. Durante la visita, nota che la cucina offre pane pita senza glutine e un'ampia selezione di piatti vegetariani.
La cucina produce il suo pane pita senza glutine, preparandolo fresco in-house. Il ristorante collabora anche con fornitori locali per integrare ingredienti regionali nella sua cucina mediorientale.
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