Texas Roadhouse, Ristorante americano a Fairborn, Stati Uniti.
Texas Roadhouse è un ristorante americano a Fairborn, in Ohio, specializzato in bistecche tagliate a mano, costine e pollo alla griglia preparati seguendo ricette proprie. Il locale ha un arredamento informale in stile ranch con tavoli in legno e una sala che si riempie rapidamente durante il fine settimana.
La catena è stata fondata nel 1993 a Clarksville, Indiana, da Kent Taylor, con l'obiettivo di offrire bistecche di qualità a prezzi accessibili in un ambiente senza pretese. Nel corso degli anni si è espansa fino a contare centinaia di locali in tutto il paese, compreso questo a Fairborn.
Durante il pasto si sente musica country e il personale esegue occasionalmente balli in fila coordinati tra i tavoli. Questo momento fa parte dell'esperienza e dà al locale un carattere tipicamente americano meridionale.
Il ristorante tende a riempirsi il venerdì e il sabato sera, quindi iscriversi alla lista d'attesa online prima di arrivare può far risparmiare tempo. Dare un'occhiata al menu in anticipo è utile, visto che le opzioni sono molte e avere già un'idea prima di sedersi semplifica la scelta.
Ogni bistecca viene tagliata a mano sul posto da un macellaio formato, il che è insolito per una catena di queste dimensioni. Per questo motivo le porzioni possono variare leggermente da una visita all'altra a seconda del taglio del giorno.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
