Cracker Barrel Old Country Store, Ristorante e negozio di souvenir in stile country a Ocala, Stati Uniti.
Cracker Barrel Old Country Store ad Ocala è un ristorante e negozio di articoli da regalo in stile country con sedie a dondolo in legno sul portico anteriore e decorazioni antiche. L'interno si estende su più sale da pranzo piene di mobili rustici e articoli vintage che rafforzano il tema rurale.
La catena è iniziata nel 1969 quando Dan Evins ha aperto la prima ubicazione a Lebanon, Tennessee, per servire i viaggiatori sulle autostrade interstatali. Il concetto è cresciuto da questa missione originale in una catena ampiamente diffusa che opera in più stati.
Il ristorante onorifichi le tradizioni culinarie del Sud con il suo menu di colazione tutto il giorno, con biscotti, polenta e piatti fritti stile country. Questi pasti abbondanti collegano i visitatori alle consuetudini alimentari quotidiane delle comunità rurali americane.
La posizione è aperta quotidianamente da primo mattino a tarda sera con servizio al tavolo e una sezione di vendita al dettaglio. Ci si aspetti che l'area ristorazione diventi occupata durante le ore di punta dei pasti.
Ogni tavolo da pranzo ha un gioco di pioli sul tavolo per l'intrattenimento mentre i pasti vengono preparati. Questo piccolo dettaglio tiene gli ospiti occupati, soprattutto i bambini, durante l'attesa.
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