Le Duguesclin, Ristorante raffinato nel centro di Clermont-Ferrand, Francia
Le Duguesclin occupa un edificio in pietra con soffitti a volta, offrendo 30 posti nella sala principale e 20 in terrazza.
Il locale iniziò come Cerf d'Or in epoca medievale e ricevette il suo nome attuale negli anni 1980 per commemorare la visita di Sir Du Guesclin a Montferrand.
Lo chef Xavier Colombier applica tecniche apprese a Parigi e in Provenza, creando menu stagionali che valorizzano i prodotti regionali del territorio dell'Alvernia.
Il ristorante serve pranzo da mercoledì a domenica dalle 12:00 alle 14:00, e cena da giovedì a sabato dalle 19:30 alle 23:00.
Due percorsi distinti di menu guidano gli ospiti attraverso selezioni di terra o di mare, presentando ingredienti regionali in preparazioni contemporanee.
Posizione: Clermont-Ferrand
Indirizzo: 3 Place des Cordeliers, 63100 Clermont-Ferrand, France 63100 Clermont-Ferrand
Orari di apertura: Mercoledì 12:00-14:00; Giovedì-Sabato 19:30-22:00; Domenica 12:00-14:30
Telefono: +33473257669
Sito web: https://le-duguesclin.fr
Coordinate GPS: 45.79519,3.11288
Ultimo aggiornamento: 9 marzo 2025 alle 21:46
Questi ristoranti selezionati nell'area di Clermont-Ferrand offrono una cucina moderna e inventiva. Gli stabilimenti mettono in risalto la gastronomia regionale del Puy-de-Dôme con menu stagionali preparati utilizzando ingredienti locali. I ristoranti combinano tecniche culinarie francesi con prodotti regionali, presentando specialità e vini dell'Alvernia. Situati in vari contesti dai centri città alle zone montagnose, questi luoghi di ristoro offrono sia ricette tradizionali che interpretazioni contemporanee dei piatti locali.
Église Notre-Dame de Montferrand
252 m
Remparts de Montferrand
140 m
Hôtel Regin
221 m
Maison, 34 rue de la Rodade
217 m
Commanderie de Clermont-Ferrand
213 m
Borne de justice de Clermont-Ferrand
212 m
Maison, 13 rue de la Rodade
212 m
Hôtel Mallet de Vendègre
236 m
Maison, 9 rue de la Rodade, Montferrand
206 m
Hôtel Pradal
234 m
Maison de l'Apothicaire
200 m
Maison des Capucins
188 m
Maison, 11 rue des Cordeliers, Montferrand
145 m
Maison, 14 rue de la Rodade
201 m
Hôtel Jean Doyac
233 m
Couvent des Cordeliers de Clermont-Ferrand
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Maison, 8 rue Jules-Guesde, Montferrand
234 m
Maison, 9 rue Jules-Guesde, Montferrand
247 m
Hôtel de la Porte
170 m
Retable de la 3e chapelle nord de l'église Notre-Dame-de-Prospérité
237 m
Maisons, 15, 15bis, 17 rue de la Rodade, Montferrand
205 m
Maison, Rue du Docteur-Pierre-Balme, Montferrand
245 m
Halle aux toiles de Clermont-Ferrand
194 m
Maison, 2 rue du Séminaire, Rue Jules-Guesde, Montferrand
213 m
Maison, 4 rue du Séminaire, Montferrand
214 m
Maison, 26 rue des Cordeliers, Montferrand
121 m
Hôtel de la Faye des Forges
123 m
Maison, 16 rue des Cordeliers, Montferrand
155 mRecensioni
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