N°168 Prime Steakhouse, Ristorante specializzato in carne a Jintai Village, Taiwan
N°168 Prime Steakhouse è un ristorante di lusso situato al quarto piano del Grand Victoria Hotel, con un interno blu scuro accentuato da tronchi di quercia e pannelli in legno. Lo spazio ristorazione crea un'atmosfera elegante combinando il design contemporaneo con materiali naturali.
Il ristorante è stato aperto nel 2009 e ha mantenuto costantemente alti standard culinari da allora. Il riconoscimento della Guida MICHELIN riflette la sua reputazione continua per qualità e maestria.
Il ristorante unisce le tradizioni internazionali della steakhouse con l'expertise locale, offrendo tagli premium provenienti da Stati Uniti, Australia e dalla prefettura di Miyazaki in Giappone. I commensali possono scoprire come le diverse origini e i metodi di cottura caratterizzano ogni piatto.
L'esercizio apre per il pranzo dalle 12 alle 15 e per la cena dalle 17:30 alle 22 tutti i giorni, con prenotazioni fortemente consigliate. Telefonare in anticipo garantisce di ottenere un tavolo e pianificare la vostra esperienza comodamente.
Gli steaks sono cotti in un forno alimentato da fuoco di quercia, creando un carattere affumicato distintivo che valorizza la carne. Questo metodo di cottura esalta i sapori naturali dei tagli premium in modo unico.
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