Upland, Ristorante americano a Gramercy Park, New York, Stati Uniti
Upland è un ristorante americano a Gramercy Park che si estende su un'ampia sala con dettagli in rame, finiture in legno e vetrine di vino chiuse. La collezione riflette una selezione ponderata, e lo spazio crea un'atmosfera calda e accogliente.
Il ristorante ha aperto nel 2014 e ha introdotto metodi di cucina ispirati alla California nella scena gastronomica di Manhattan. Questo arrivo ha segnato un cambiamento nel modo in cui il quartiere affrontava la cucina stagionale e le influenze della costa occidentale.
Il ristorante unisce le tradizioni culinarie di New York con le tecniche della cucina californiana attraverso piatti che enfatizzano ingredienti freschi e artigianali. Questo approccio si riflette nel modo in cui la cucina seleziona e prepara ogni elemento.
Il servizio di cena viene offerto quotidianamente a partire dal pomeriggio, e il ristorante accetta carte di credito. Ricorda che è un luogo popolare, specialmente durante le ore di punta.
La cucina dispone di una griglia a fuoco di legna costruita su misura che aggiunge profondità affumicata a molti piatti signature. Questa attrezzatura specializzata permette al team di cucinare con tecniche che distinguono il cibo nel quartiere.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
