John's Pizzeria, Ristorante italiano a Times Square, New York, Stati Uniti.
John's Pizzeria è una pizzeria su West 44th Street, a Midtown Manhattan, ospitata in un ex edificio religioso convertito e distribuita su due piani. Il locale dispone di diversi forni di mattoni e ha una grande capacità, con gli interni originali della chiesa ancora ben visibili.
L'edificio fu costruito originariamente come Gospel Tabernacle Church e servì come luogo di culto prima di essere trasformato in ristorante. La pizzeria opera in questa sede di Midtown da oltre 25 anni, rendendola uno dei locali con la storia più lunga nella zona di Times Square.
Le pizze vengono cotte in forni di mattoni seguendo un metodo che le comunità italiane hanno portato a New York oltre cent'anni fa. Questo modo di cucinare rimane un punto di riferimento per chi vuole assaggiare la pizza in stile newyorkese.
Il ristorante è a pochi minuti a piedi da Times Square ed è facilmente raggiungibile con la metropolitana da gran parte di Manhattan. Le prenotazioni sono accettate per i gruppi numerosi, e una visita fuori dagli orari di punta del pranzo e della cena aiuta a evitare lunghe attese.
Le vetrate colorate e gli alti soffitti a volta della chiesa originale sono ancora intatti e chiaramente visibili dalla sala da pranzo. I clienti mangiano la pizza sotto un'architettura religiosa che non è mai stata rimossa quando l'edificio ha cambiato destinazione d'uso.
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