Kountry Kitchen, Ristorante per colazione a Kapaa, Stati Uniti
Kountry Kitchen è un ristorante per colazione a Kapaa specializzato in piatti abbondanti e generosamente serviti. Il menu offre pancake giganti alle noci di macadamia, uova alla benedettina con maiale kalua, corned beef hash fatto in casa e frittate riccamente farcite.
Il ristorante ha aperto nel 1975 e si è rapidamente affermato come punto di incontro per la colazione a Kapaa. Per decenni è rimasto una destinazione costante nel panorama culinario dell'isola.
La cucina fonde le tradizioni culinarie hawaiane con i classici colazioni americane, creando piatti che riflettono l'identità alimentare dell'isola. Il rifornimento locale da tostatori di caffè e fornitori di carne vicini connette il menu alla comunità.
Il ristorante si trova sulla Kuhio Highway direttamente di fronte alla Biblioteca di Kapaa, rendendolo facile da trovare e accessibile. Apre presto al mattino ma rimane chiuso martedì e mercoledì, quindi pianificate la vostra visita di conseguenza.
La cucina prepara il suo sciroppo di cocco fatto in casa servito accanto ai pancake firmati. Questo condimento casalingo aggiunge una piega distintamente locale a quello che altrimenti sarebbe un articolo standard della colazione.
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