IHOP, Ristorante americano per colazione a Jeffersontown, Stati Uniti
IHOP è un ristorante americano per la colazione a Jeffersontown, un sobborgo di Louisville nello stato del Kentucky. Il menu ruota attorno a pancake, waffle e frittate, ma comprende anche piatti salati e opzioni pranzo durante tutta la giornata.
La catena è stata fondata nel 1958 a Toluca Lake, in California, e nel corso dei decenni successivi è diventata uno dei nomi più riconoscibili della ristorazione per la colazione negli Stati Uniti. Oggi conta oltre 1600 punti vendita in tutto il paese.
IHOP sta per International House of Pancakes, anche se la catena è attiva quasi esclusivamente negli Stati Uniti. Il nome riflette l'intenzione di accogliere ogni tipo di cliente, il che si nota in un menu pensato per gusti molto diversi.
IHOP è generalmente aperto per gran parte della giornata, il che lo rende una scelta comoda sia per una colazione mattutina che per un pranzo tardo. L'ambiente è adatto alle famiglie e facilmente accessibile per la maggior parte dei visitatori.
In alcuni anni, la catena ha cambiato temporaneamente il suo nome in IHOb per attirare l'attenzione su un nuovo burger aggiunto al menu. L'iniziativa ha scatenato un ampio dibattito pubblico sulla realtà del cambio di nome, generando molta più attenzione di una normale promozione.
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